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いま静岡市葵区で注目されている、ちょっと変わった体験があります。ありそうでなかった静岡茶のアフタヌーンティー「するがヌーン茶（ティー）」です。老舗の煎茶と和紅茶で和洋折衷のスイーツを楽しむ華やかなティーセットを体験しました。
するがヌーンティーの仕掛け人
静岡県中部で「するがヌーン茶」というお茶に関する新たな取り組みが始まったということで、仕掛け人と待ち合わせをしました。
JR静岡駅から車で約25分。藁科街道沿いにお茶カフェ「茶の芽」があります。
静岡の魅力を発信する増田遥さんが今回の仕掛け人。
するが企画観光局・増田遥さん：
静岡のお茶をたくさんの人に楽しんでもらうために、静岡茶のアフタヌーンティーを企画しました
増田さんが企画したのは、2023年12月から始まったイベント「するがヌーン茶」です。
冬場のオフシーズンを盛り上げようと、お茶を主役にしたスイーツセットがさまざまな店舗で楽しめるんです。県中部の茶農家やカフェが取り組みに参加しています。
老舗「茶の芽」は和洋折衷のするがヌーンティー
なかでも「茶の芽」は、老舗が手掛けるお茶カフェ。
「茶の芽アフタヌーンティー（1800円)」を提供しています。こだわり満載のアフタヌーンティーに感動しました。
緑茶と和紅茶の2種類に、和洋折衷6種類のスイーツの組み合わせ。
緑茶は「上級煎茶 福の香」、和紅茶は「本山和紅茶」です。
スイーツはどれもお茶に合うように計算して作っているそうです。
まずはかわいい形の練り切り「手毬」から。
テレビ静岡・弦間彩華アナウンサー：
甘さはほんのり、心安らぐ甘さです
茶の芽・佐藤智美さん：
アフタヌーンティーのために甘めにつくっているので、お茶もどんどん飲んで下さい
煎茶の「福の香」は、甘みと香りが際立っているお茶です。低めの温度で入れて甘みをより感じるようにしています。
地元の本山茶を使った和紅茶は、「ごまみそだんご」とよく合うんです。みその塩気がよくきいていて、他の甘いお菓子の中でお口直しの役割をしてくれます。
茶の芽・佐藤智美さん：
本山和紅茶は渋みが少なく香りが高いのが特徴です。普段紅茶をあまり飲まない方でも飲みやすいと思います。煎茶だけなく和紅茶も入れることで、洋風なお菓子とも合うように考えました
「お茶は2種類以上」にした理由
するがヌーン茶の定義は2種類以上の静岡茶を使うこと。 それには仕掛け人の増田さんこだわりの理由がありました。
するが企画観光局・増田さん：
お茶所の静岡でも中部に位置している駿河には、いろんな所にお茶畑が点在していています。土地ごとそれぞれの異なる味わいのお茶を、みなさんに楽しんでほしいと思いました
そんな「するがヌーン茶」は県内24カ所で楽しめます。
期間は2月末までですが、茶の芽では特別に3月まで開催。予約がおすすめです。
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■店名 茶の芽
■住所 静岡市葵区大原1827
■営業時間 10：00～17：00
■定休 月・第3火 ※祝日の場合翌日
■問合せ054－270－1313
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